Przepis na sałatę szatańsko boską, lub bosko szatańską.

Ten tytuł nie wziął się znikąd. Sałata ta jest dla jednych ucztą bogów, jadłem , które powoduje w trakcie jego spożywania osiągnięcie stanu nirwany. Np. dla naszych gości, których raczymy tą potrawą. Z wielką uciechą, ale i nieco laboratoryjnym zainteresowaniem za każdym razem bystro ich obserwujemy, i widzimy, jak po pierwszym kęsie na twarzach pojawia się zaskoczenie, potem jest szybki rzut oka na zawartość michy, czy oby nie martwić się o ewentualną dokładkę (nie, nie martwić się, zawsze, nauczona doświadczaniem, robię duuuużo) Potem rozmowy się jakoś rwą, a na twarzach gości pojawia się taki wyraz, hmmm...Jak kocię , które zaczęło ssać, jak miś, który dostał się do miodu, jak ... I tak dalej, i tak dalej. Wczoraj było tak znów. Goście, bardzo speszeni ale i ulegli magii potrawy, wzięli z sobą zaoferowany litościwie, ale i mściwie (niech też tyją ) przeze mnie słój z treścią sałaty oraz słoiczek z sosem. Chowali szybko do reklamówki, żebym się, broń Boże, nie rozmyśliła. Nie wiedzieli, że miałam jeszcze dużo, dużo, schowane za domem w garze do bigosu.
A dla innych ? Tak, sałata jest boska dla ot, takich zwykłych ludzi. Ale jest i szatańska dla takich jak ja, czyli odchudzających się. Jest narkotykiem, górą podłych kalorii, słabością matkirzeźbiarki, która np.od wielu dni mocno ograniczyła papierosy, ba, obliczyła, że spaliła 7 na 14 dni. TA sałata jednak jest czymś przeklętym, tuczącą klątwą, a kysz, a kysz! No i co, właśnie skończyłam robić sos do kolejnej porcji z gara do bigosu. O ja biedna. O Wy biedni, Ci, którzy przeczytają poniższy przepis, zrobią TO , zjedzą, uzależnią się i TAK JAK JA JEDNAK BĘDĄ TYĆ . Decyzja należy do Was. Można teraz przestać czytać. W tym momencie. Co szczerze radzę.
PRZEPIS. DZIWNIE TAK NA GARŚCIE, ALE NIE WIEM, ILE TO WSZYSTKO MOŻE WAŻYĆ. OTO I ON:
sałata lodowa, 6 garści
rukola( ja daję na np.6 garści sałaty lod. minimum 2 garści rukoli)
oscypek wędzony lub inny wędzony , twardy i ostry ser, starty na dużych oczkach tarki, wg. gustu, ja lubię dosyć dużo, na powyższą ilośc składników ze 3 garści
rodzynki , wg. gustu, ja lubię dużo, z garść minimum
ze 3 garści uprzednio zamarynowanej w sosie sojowym a potem usmażonej i pokrojonej w kawałeczki piersi z kurczaka
SOS, ILOŚĆ NA POWYŻSZĄ ILOŚĆ, MN. WIĘCEJ:
ocet balsamiczny,dwie, trzy duże łyżki
sos sojowy, 2, 3 duże łyżki
musztarda, duża łyżka minimum
miód, duża łyżka
oliwa, 4, 6 dużych łyżek
czosnek minimum 4 ząbki, przeciśnięty przez praskę
Jeśli powyższe proporcje Wam nie będą odpowiadać, można zmieniać ilość składników wedle gustu.

Składniki na sałatę mieszamy ze sobą a potem z uprzednio zrobionym sosem. Jemy. Tyjemy. Smacznego.

PS. Post ten dedykuję Lazy Lou :)